Bist Du ein Kuchen oder Tortenfan?

Bist Du ein Kuchen oder Tortenfan?

Ich mag Kuchen von Guglhupf und Marmorkuchen über Blechkuchen bis hin zu Torten, obwohl diese ja meist doch zeitlich aufwendiger sind.

Bei der Hochzeit meines Bruders machte ich sogar die Hochzeittorte samt Marzipanröschen.
Danach war ich dann aber echt fix und foxi und hatte auch Bammel, ob sie den anderen auch schmeckt.
Muß wohl so gewesen sein, denn es war nichts übrig geblieben.

Da hab ich dann auch Pralinen selbstgemacht und so wurden aus Cognactrüffel dann Cognacbüffel, da der Kalorienwert stark in die Höhe schnellte.

Wenn meine Nachbarin zu Besuch kommt, sage ich immer: "Bring nichts Gekauftes mit, lieber ein Rezept aus Deiner Sammlung oder mal ein Rezeptbuch zum Ausleihen". So bekomme ich dann Rezepte, die sich auch durchaus lohnen zum Nachbacken.

Wollt ihr mal einen Tipp, wie man Rosen auf die Torte bringt?

Da nehme ich vorwiegend rote kleine Äpfel. Die Apfelrosen herzustellen ist etwas aufwendig, klappt aber prima, wenn man den Dreh erst mal raus hat, ihm wahrsten Sinne des Wortes *lach*.

Am besten verwendet man einen Apfelschnitzer. Dazu die Äpfel schälen und die Schalen zu Röschen formen und auf die Käsesahne, den Käsequark oder auf Philadelphia-Creme geben. Die Rosen werden etwas braun, wenn sie mitgebacken werden. Wer es lieber frischfarbiger mag, der lege die Apfelschlangen kurz in Zitronenwasser und backe dann den Kuchen.

Kann sich doch sehen lassen, oder?

Auf den ersten Blick dachte ich tatsächlich, dass seien echte Rosen. Und da hätte ich dann gerne gewusst gehabt, wie Rosen eigentlich schmecken, noch dazu auf bzw. in so einer leckeren Torte.

Also ich wähle nun "Tor Nr. 1", d.h. die "Rosen-Torte" und die darfst Du mir dann direkt so nach Hause schicken oder Du versteigerst die Torte wie beim Auktionshaus. Spaß beiseite .. nix schicken ..die backe ich dann lieber nach .. ich bin übrigens eher ein Kuchenesser und weniger ein Tortenesser. Außer einer Himbeertorte; dafür lasse ich auch alles andere mal stehen!

Gruß Peter

Ja, liebe Brigitte, so machen wir das bei ggf. Text-Überschneidungen. Völlig korrekt!

perfekt, auf die Rezepte freue ich mich schon, Mengen bitte in kleinen Maßen, bin nur 1 Person.....lach

Hallo Zirkonia,
das Einzige wo ich dir grad zu stimme ist das Einfrieren. Vorausgesetzt man hat genug Platz....lach....ist bei mir selten der Fall, da ich immer Großeinkäufe mache, um nicht ständig in die Stadt zu müssen.

Freunde-Bekannte im Umkreis habe ich nicht. Die sind über ganz Deutschland verstreut, da ist eine Einladung zum Kaffee etwas schwierig.....

Nachbarn, ...hm...da wird's bei mir auch eng....bin nicht sehr kontaktfreudig und habe nur zu 2 Nachbarinnen Kontakt und das auch nur dann, wenn Not am Mann ist. Also nix, mit Kaffeekränzchen.

Und zusätzlich jetzt das Kontaktverbot, da macht sowieso nichts mehr Spaß. Bald jeden Tag was anders, da bleib ich lieber zuhause und geh nur weg, wenn's Not tut, so wie Morgen zum Augenarzt. (Routinekontrolle)

Also doch lieber kleine Portionen, die sind dann auch mal Zwischendurch angesagt.

Grüsse von Einsiedler Minerali

Direkt von mir gegenüber ist ein kleinerer Edekaladen. Normalerweise geh ich da immer selber hin,aber notfalls
würden die schon auch liefern. Diesen Dienst nehmen vor allem ältere Leute in Anspruch, die kein Auto haben.
Ohne Auto ist man ja bei uns total aufgeschmissen.

Gruß Norbert

In der Stadt bist Du auch nicht unbedingt auf ein Auto angewiesen. Ich hätte unter anderem keine Möglichkeit zum Arbeitsplatz zu kommen. Um die Zeit fährt noch kein Bus. Und später muß man erst anrufen,damit der Bus auchn anhält!
Wird halt immer schlimmer in ländlichen Gegenden.

Gruß Norbert

Da bist Du ja noch viel schlechter gestellt, als ich.